шламм и отстой

sludge and settling

отстой при кипячении сусла — warm sludge

хлопьевидный отстой — flocculated sludge

отверстие для спуска отстоя — sludge hole

отсепарированный отстой — separated sludge

отделение тарелочного отстоя — cooler sludge removal